Futrovnik – za ljudi, ki se ne sekirajo za holesterol

9.11.2012

9. movember 2012 – malca 2497 (l.2005 je umrl 10. indijski predsednik Kočeril Raman Narajanan)

Zapisano pod: Futr — Peroksid 9.11.2012 ob 15:41

Dns bomo z Adventure Slovenia skočl iz lublane prot štajerski… mau u Maribor in več na Ptuj! Tle na blogu se bomo pa ustavl na Trojanah, ampak ne na krofih!

Trojanski flancati
futrovnik
Pa tle je recmo recept za flancate:
Nucate:
4 jajčni rumenjaki
4 žlice belega vina
ščepec soli
1 žlica sladkorja
1 nastrgana limonina lupina
3 žlice kisle smetane
3 skodele moke
olje ali mast za cvrenje
Priprava:
Stepi jajčne rumenjake z vinom. Dodaj sol, sladkor, limonino lupino, kislo smetano in jih še enkrat stepi. Dodaj 2 skodeli moke in mešanico stepi, da nastane tekoče testo. Dodaj še preostalo moko in zmešaj, da dobiš čvrsto testo.

Zgneti ga in oblikuj kroglo. Prereži jo na 4 dele in zgneti vsakega od njih. Testo naj počiva 1 uro. Zvaljaj jih, da dobiš liste, tenke kot za rezance. Nareži jih na pravokotnike, dolge kakih 7 cm in široke kake 3 cm. Napravi zarezo v sredino in povleci robove skozi njo. En rob naj štrli navzgor, drugi navzdol. Pomoči vsakega od njih v vroče olje. Peci, da dobi zlato rjavo barvo, nato obrni. Ocvrte flancate odcedi na papirnatem prtičku. Hladne potresi s sladkorjem v prahu.
Mmmm. Flancati so mi cool… sploh če jih nardi Vezjakova mat. Mislm ona nardi RES najbolše!

Pametna za dns: Nekateri levi se parijo do 50x na dan. Hmmm

  • Share/Bookmark